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パカリ

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サロン・デュ・ショコラ
チョコレート紹介、第3弾!

今回紹介するのは

パカリ

カカオ豆からではなく
カカオの木から手がけるという
ビーン・トゥ・バー」ならぬ
ツリー・トゥ・バー」をコンセプトにした
南米エクアドル
チョコレートブランドです。

扱うカカオ豆は
手摘みされたカカオのみ。
エクアドルでしか栽培できない
非常に希少な
ナショナル品種(アリバ種)
にこだわっています。

しかも
100パーセントオーガニック
というこだわり。
それも、カカオ豆だけでなく
使う原材料すべてがエクアドル産
そしてオーガニック
なのです。

ヘルシーチョコかつ本格的な
ローチョコレートも人気。
なんと世界で唯一
バイオダイナミック農法
取り組んでいるチョコレートメーカーでもあるのです。

まさに
究極の素材というべきこだわり。
インターナショナル・チョコレート・アワーズ
2012年から3年連続金賞を受賞したのも
当然という気すらします。

パカリ

力強い野生の香りと
素朴な自然の味わいは
まるで南米エクアドルの
森を吹き抜ける風と
木々を照らす太陽のよう。


ぜひお試しください。

~占いのできる隠れ家カフェ&バー 燦伍(sango)~

HPはこちら http://khakisenda.wix.com/eranos
〒106-0045 
東京都港区麻布十番2-7-14-2階
03-6435-0303
営業時間14時~翌3時 水曜日定休


ご予約、お問い合わせはこちらから
PC用  https://mailform.mface.jp/frms/eranos/h3i1cz7cc29w
携帯用 https://mailform.mface.jp/m/frms/eranos/h3i1cz7cc29w

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