ハーブ

ハーブ講座その1 オレンジピール

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占いカフェ&バー燦伍(さんご)の
千田歌秋がお送りする
ハーブ講座第一回。

最初に紹介するのは

《オレンジピール》

ハーブ画像 オレンジピール

和名は陳皮(ちんぴ)

性質:
辛味苦味

成分:
ビタミンABC
揮発成分(リモネンリナロールなど)
フラボノイド(ヘスペリジンルチンなど)
アルカロイド(シネフリンなど)

作用:
健胃作用。消化不良鼓腸嘔吐に。
利尿作用、咳や痰に。
リモネンによる血管拡張、血行促進
フラボノイドによる抗炎症抗酸化作用。
シネフリンによる交感神経刺激、ダイエット効果。

オレンジピールとは
オレンジの果皮のこと。
漢方の生薬としても有名ですね。
日本では温州みかんの皮で代用することもあります。

オレンジといえば
エッセンシャルオイルも有名です。
オレンジの精油も実は
ビターオレンジやタンジェリンなどの
果皮を圧搾してつくられています。

オレンジの花からも精油はつくられますが
それはネロリと呼ばれます。
(オレンジの花のオイルで手袋に香りをつけたという、イタリアの王女アンナマリー・デ・ネロラの名から)

オレンジピール
アラブやヨーロッパなどでは
食用としても人気が高く
ドライフルーツや砂糖漬けなどにされており
マーマレードジャムもおなじみです。

風水では
」を強くして、滞ったエネルギーを動かす
と言われてきました。
脾臓に作用し
新陳代謝を促し
デトックス効果もあるとされています。

※偏頭痛や胃腸に潰瘍がある時は注意が必要です。

燦伍でも召し上がっていただける
おすすめのメニューをご紹介します。

ハーブティーのブレンドなら
オレンジピールレモングラスレモンバーム
消化を促し胃腸をすっきりさせるさわやかな
「柑橘の香りブレンド」
がおすすめです。

ハーブのカクテルなら
オレンジピール自家製しょうがシロップ
たっぷりと使った辛口の
「冷え性のためのモスコミュール」
などいかがでしょうか。

ぜひ、店で
もしくはご家庭でも
お試しくださいね!

~占いのできる隠れ家カフェ&バー 燦伍(sango)~

HPはこちら http://khakisenda.wix.com/eranos
〒106-0045 
東京都港区麻布十番2-7-14-2階
03-6435-0303
営業時間14時~翌3時 水曜日定休


ご予約、お問い合わせはこちらから
PC用  https://mailform.mface.jp/frms/eranos/h3i1cz7cc29w
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