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甘さと苦さ、カラメルソース

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カラメルソースをつくりました。

外は巨大な台風の咆哮。
湿った風の尻尾が
扉を思い切りひっぱたく。


中はカラメルの香ばしさ。
温かな湯気の手が
私をなだめてくれています。


ゆるめのソース。
アイスにかけるためにつくったのですが
カクテルにも使おうかな、と思いまして。

カラメルカクテル1

ブランデーベースで試してみました。
甘く、苦く、強い。

カラメルカクテル2

次はアイスを入れてシェイクしてみよう。
あるいはフローズンスタイルにするのもいいかな。

苦さと甘さは
この世を歩くたびに感じる
追い風と向かい風。


さらば台風。
塵界の穢れを祓いたまえ。
星界の美を知らしめたまえ。


~占いのできる隠れ家カフェ&バー 燦伍(sango)~

HPはこちら http://khakisenda.wix.com/eranos
〒106-0045 
東京都港区麻布十番2-7-14-2階
営業時間14時~翌3時 水曜日定休


ご予約、お問い合わせはこちらから
PC用  https://mailform.mface.jp/frms/eranos/h3i1cz7cc29w
携帯用 https://mailform.mface.jp/m/frms/eranos/h3i1cz7cc29w

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